血糖高的人喝地瓜粥是可以的，但需要注意一些事项。
地瓜是一种低GI（血糖指数）食物，意味着它可以缓慢释放糖分到血液中，不会迅速引起血糖升高。地瓜粥可以作为控制血糖的一种选择，但并不是唯一的选择。
在喝地瓜粥时，需要特别关注以下几点：
1. 选择合适的地瓜：优选红薯，因为它的GI相对较低。黄色的地瓜GI较高，所以血糖高的人最好避免选择它。
2. 控制食用量：地瓜含有淀粉和糖分，所以即使是低GI食物，过量摄入也可能导致血糖升高。建议合理控制地瓜粥的份量，不要过量食用。
3. 搭配其他食物：血糖高的人在进餐时可以搭配一些蛋白质和纤维来平衡血糖反应。可以加入一些坚果、豆类或蔬菜等食物来提供更好的营养平衡。
4. 医生建议：对于血糖高的人来说，最重要的是遵循医生的建议和治疗方案。地瓜粥可以作为饮食的一部分，但不应替代其他治疗方法或药物。请咨询专业医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
血糖高的人可以适量喝地瓜粥作为一种选择，但需要注意搭配其他食物、控制食用量和咨询医生建议。
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