在制作番茄鸡蛋汤时，一般可以先放番茄，然后再放鸡蛋。以下是详细的步骤：
1. 准备番茄：先将番茄洗净，然后切成小块或切丝，根据个人口味可以保留番茄皮或剥去番茄皮。
2. 热锅加油：取一个炒锅，加入适量的油（一般使用食用油），加热至中火。
3. 炒番茄：将切好的番茄放入炒锅中，翻炒均匀，使番茄软烂，释放出番茄的酸甜味道。
4. 加水或高汤：在炒好番茄后，可以根据个人喜好，加入适量的清水或高汤，使汤的口感更浓郁。
5. 煮沸：把锅中的番茄和水（或高汤）煮沸，使番茄的味道更加融入汤中。
6. 调味：根据个人口味，可以加入一些盐、糖、鸡精等调味品，提升汤的风味。
7. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
8. 加鸡蛋：当汤煮沸后，搅动汤底，形成旋涡状，然后慢慢倒入打好的鸡蛋液，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋成丝状。
9. 煮熟：继续煮开数分钟，让鸡蛋熟透。
10. 关火：煮熟后，关火。
11. 完成：将炖制好的番茄鸡蛋汤盛入碗中，即可食用。
番茄鸡蛋汤的制作步骤是先炒番茄，加水或高汤煮沸，调味后加入打好的鸡蛋液，最后煮熟即可。
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