要使油豆腐好吃，可以采取以下步骤：
1. 准备材料：油豆腐、调味料（例如酱油、糖、生抽、蒜蓉等）、辅助食材（例如蔬菜、肉类等）。
2. 预处理油豆腐：将油豆腐切成适当的大小块状。
3. 煎炸油豆腐：加入适量的油在炒锅中，烧热后将油豆腐块放入锅中，煎炸至两面金黄，使外部酥脆，内部嫩滑。
4. 准备调味料：根据个人口味喜好，调配合适的酱油、糖、生抽等调味料。
5. 炒制油豆腐：将煎炸好的油豆腐块放入炒锅中，加入调配好的调味料，翻炒均匀，使每块豆腐均匀上味。
6. 添加辅助食材：根据个人喜好，可以加入蔬菜、肉类等辅助食材，一同炒制，增加口感和营养。
7. 烹饪时间掌握：炒制时要注意火候，以免炒糊或炒糖变苦。
8. 装盘伴菜：炒制好的油豆腐可以装盘，可搭配青菜等蔬菜作为伴菜。
9. 调整口味：尝试后发现口味不满意时，可以适量添加调味料进行调整，例如加酱油增加咸味、加糖增加甜味等。
通过以上步骤，可以制作出口感酥脆、味道香美的油豆腐。
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