做冬瓜丸子汤非常简单，下面是一份简单而美味的做法：材料：-冬瓜：500克-丸子：200克-鸡肉或猪肉碎：150克-姜蒜末：适量-鸡精：适量-酱油：适量-食盐：适量-胡椒粉：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.将冬瓜去皮并切
做冬瓜丸子汤非常简单，下面是一份简单而美味的做法：
材料：
– 冬瓜：500克
– 丸子：200克
– 鸡肉或猪肉碎：150克
– 姜蒜末：适量
– 鸡精：适量
– 酱油：适量
– 食盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 将冬瓜去皮并切成小块备用。
2. 将鸡肉或猪肉碎放入碗中，加入姜蒜末、鸡精、酱油、食盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将碗中的肉馅捏成小丸子状。
4. 将锅中加热，加入少量油，烧热后放入姜蒜末炒香。
5. 加入适量的水，将水煮沸后加入冬瓜块。
6. 煮沸后加入丸子，小火煮10分钟，丸子煮熟即可。
7. 根据个人口味加入适量的鸡精、食盐和胡椒粉进行调味。
8. 可以加入香菜作为装饰，增添风味。
美味的冬瓜丸子汤就做好了。根据个人口味，你可以根据需要调整调料的量。希望你能尝试并享受这道美味汤品！
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