嫩南瓜汤是一道简单易做又营养美味的汤品。下面是制作嫩南瓜汤的详细步骤:
所需材料:
– 嫩南瓜:500克
– 洋葱:1个(中等大小)
– 大蒜:2瓣
– 鸡汤/蔬菜汤:500毫升
– 奶油:适量
– 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备材料:将嫩南瓜去皮和籽,切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 热锅倒入适量的奶油,加热至融化后,加入洋葱和大蒜,用中小火炒熟至洋葱变软和稍微透明。
3. 将嫩南瓜块加入锅中,翻炒几分钟。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,使其覆盖嫩南瓜块。
5. 煮沸后,调低火力,盖上锅盖煮15-20分钟,或直到嫩南瓜变得柔软。
6. 关火后,使用搅拌器或者搅拌棒将材料搅拌成为顺滑的汤状,直到没有大块的原料。
7. 如有需要,添加适量的盐和胡椒粉进行调味,再次搅拌均匀。
8. 将嫩南瓜汤倒入碗中,可以根据个人口味加入少许奶油或香菜进行装饰。
9. 嫩南瓜汤热热地享用!
希望这个步骤能帮助到你制作美味的嫩南瓜汤!
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