白菜炒米饭是一道简单而美味的家常菜。下面是详细的炒菜步骤和所需材料:
材料:
– 白菜:适量,洗净切成块状
– 米饭:适量,最好是前一天剩下的米饭
– 葱姜蒜:适量,切碎备用
– 盐:适量
– 生抽:适量
– 食用油:适量
步骤:
1. 将锅加热,倒入适量的食用油,待油热后加入葱姜蒜炒香。
2. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软糯。
3. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
4. 将米饭加入锅中,用铲子将米饭与菜均匀地翻炒在一起,使米饭均匀受热。
5. 炒熟后即可关火,出锅装盘。
白菜炒米饭可以根据个人口味的不同,适当添加其他配料,如胡萝卜丁、豌豆等,增加口感和颜色变化。希望你喜欢这道简单的炒菜!
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