制作肉丝面的具体步骤如下：
材料：
– 猪肉（约200克）
– 面条（约200克）
– 青菜（例如菠菜、小白菜等）
– 葱姜蒜适量
– 酱油、盐、胡椒粉适量
– 香油适量
步骤：
1. 将猪肉洗净后切成细丝，再用适量的酱油、盐、胡椒粉腌制约15分钟，使其入味。
2. 面条煮熟备用。根据面条包装上的指导时间煮熟，通常需要约3-5分钟。煮好的面条沥干水分，放在碗里备用。
3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 再倒入腌制好的猪肉丝，翻炒至肉丝变色熟透。
5. 加入适量的酱油调味，继续翻炒均匀。根据个人口味可适量添加盐和胡椒粉。
6. 另起一个锅，将青菜焯水，使其变软熟透，然后捞出备用。
7. 将煮好的面条放入炒好的肉丝中，用筷子或铲子翻炒均匀。
8. 加入焯水后的青菜，再翻炒几下，使其均匀混合。
9. 关火后，淋上适量的香油，提鲜增香。
10. 将炒好的肉丝面倒入碗中，即可享用。
温馨提示：根据个人口味的不同，还可以根据需求添加豆腐皮、木耳、鸡蛋等配料，增加口感和营养。
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