烧鱼去腥味可以采取以下几种方法：1.清洗：将鱼身上的血水和内脏清洗干净，可以用清水或者加入少许盐搓洗，去除鱼的异味。2.腌制：在烧鱼之前，可以将鱼块用料酒、盐、葱姜蒜等调料腌制一段时间，使其入味并去除腥味。建议腌制时间约半小时到一小时。
烧鱼去腥味可以采取以下几种方法：
1. 清洗：将鱼身上的血水和内脏清洗干净，可以用清水或者加入少许盐搓洗，去除鱼的异味。
2. 腌制：在烧鱼之前，可以将鱼块用料酒、盐、葱姜蒜等调料腌制一段时间，使其入味并去除腥味。建议腌制时间约半小时到一小时。
3. 姜葱熬汤：在烧鱼的时候，可以加入大量姜片和葱段，与鱼一同炖煮，姜和葱可以中和鱼的腥味。
4. 酱料调味：在烧鱼的时候，可以添加一些酱料调味，如豆瓣酱、郫县豆瓣酱等，这些酱料的特殊味道可以掩盖鱼的腥味。
5. 柠檬汁：可以将柠檬切片，将其挤出的汁液洒在鱼身上，柠檬的酸味可以中和鱼的腥味。
6. 红酒：在烧鱼的时候，可以加入一些红酒，红酒的酸味可以中和鱼的腥味。
以上是一些常见的去除烧鱼腥味的方法，可以根据个人口味选择合适的方法进行处理。
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