红烧鸡腿的时间取决于烹饪方法、鸡腿的大小和个人口味偏好。以下是一般的做法和推荐的时间：1.准备食材：选好新鲜的鸡腿，可以先用开水焯水去血水，洗净备用。准备其他调料如生姜、大葱、蒜等。2.腌制鸡腿：将鸡腿用盐、生抽、料酒等调料腌制15-3
红烧鸡腿的时间取决于烹饪方法、鸡腿的大小和个人口味偏好。以下是一般的做法和推荐的时间：
1. 准备食材：选好新鲜的鸡腿，可以先用开水焯水去血水，洗净备用。准备其他调料如生姜、大葱、蒜等。
2. 腌制鸡腿：将鸡腿用盐、生抽、料酒等调料腌制15-30分钟，使其更加入味。
3. 煎炸鸡腿：热锅加油，将腌制好的鸡腿煎炸至两面金黄，这个步骤可以增加口感和香气。
4. 炖煮红烧：将煎炸好的鸡腿放入锅中，加入适量的水，加入生姜、大葱、蒜等调料，根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料。大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直至鸡腿变得酥烂入味。
请注意，以上时间仅供参考，具体时间可以根据个人口感和鸡腿的大小来调整。建议使用中小火慢炖，可以更好地使鸡腿入味。
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