冬瓜和胡萝卜都是常见的蔬菜，它们可以与排骨一起用来炖汤。炖排骨时，冬瓜和胡萝卜可以增添汤的香味和口感。将排骨切块，并用热水焯水去除血沫。将排骨放入汤锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。将冬瓜和胡萝卜切块或切片，加入汤锅中一起炖煮。你可以根据
冬瓜和胡萝卜都是常见的蔬菜，它们可以与排骨一起用来炖汤。炖排骨时，冬瓜和胡萝卜可以增添汤的香味和口感。将排骨切块，并用热水焯水去除血沫。将排骨放入汤锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。将冬瓜和胡萝卜切块或切片，加入汤锅中一起炖煮。你可以根据个人口味适量加入盐、味精、姜片等调味料来提鲜。炖煮约1-2小时，直到排骨和蔬菜都变得熟软。这样炖煮出来的汤汁鲜美可口，而且营养丰富。需注意的是，冬瓜和胡萝卜的炖煮时间不宜过长，以免影响口感。
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