蒜蓉小龙虾调料是一种常用于烹饪小龙虾的调味品,具有浓郁的蒜香味道。下面是详细的使用方法:
1. 准备材料:蒜蓉小龙虾调料、新鲜小龙虾、切好的葱姜蒜、盐、生抽、料酒等。
2. 处理小龙虾:将新鲜小龙虾洗净,去除头部的鳞片和内脏。
3. 烹饪小龙虾:在炒锅中倒入适量的食用油,加热至高温后,放入小龙虾翻炒。
4. 加入调料:当小龙虾变色后,加入葱姜蒜和少量盐,再继续翻炒。
5. 调味:倒入适量的生抽和料酒,继续翻炒均匀。
6. 加入蒜蓉小龙虾调料:继续翻炒至小龙虾均匀裹上调料。
7. 烹饪完成:待小龙虾变红且熟透后,关火撒上适量的蒜蓉小龙虾调料,再次翻炒均匀。
8. 上桌享用:将炒好的蒜蓉小龙虾装盘,撒上葱花或香菜作为装饰,即可上桌享用。
调料的用量可以根据个人口味和小龙虾的数量来掌握,炒制过程中可以适当加入适量的高汤或清水以增加汤汁的浓稠度。如有过敏或特殊饮食需求的人群,请在食用前查看调料成分表以确保安全。
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