制作土豆饼需要以下材料:
– 煮熟的土豆
– 面粉
– 盐
– 葱末
– 植物油
步骤:
1. 将煮熟的土豆用叉子压成泥状。
2. 加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 添加适量的盐和葱末,继续搅拌均匀。
4. 将混合物分成小块,用手搓成饼状。
5. 热锅加入适量的植物油,待油热后放入土豆饼,用小火煎至两面金黄。
6. 煎熟的土豆饼沥干油即可食用。
土豆饼可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,口感香脆可口。如果喜欢口感更加松软,可以在面粉中加入一些泡打粉或苏打粉。也可以根据个人口味添加其他香料或蔬菜来增加风味。
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