高压锅炖羊肉块的时间取决于肉块的大小和个人口味偏好。炖煮羊肉需要相对较长的时间来确保肉质酥软。
将羊肉块切成适当的大小，大约2-3厘米左右的块。然后在高压锅内加入足够的水，使水可以稍微盖过羊肉块。
选择高压锅的炖煮功能，将火力调至中小火，并封上锅盖。加热至高压锅内的压力上升到适当的水平，通常为1.5-2kg/cm²。
一旦高压锅内的压力达到适当水平，开始计时。炖煮羊肉块需要大约30-40分钟的时间。如果你喜欢更加烂熟的肉质，可以延长炖煮时间至45分钟以上。
完成计时后，关闭火源，并等待高压锅内的压力自然释放。这可能需要一些时间，通常大约需要10-15分钟。
打开高压锅的锅盖，可以尝试一小块羊肉块，确保肉质熟透而不过分柴硬。如果你喜欢更加嫩滑的口感，可以继续炖煮一段时间，但请注意不要过度煮熟。
炖煮羊肉块的时间需要大约30-40分钟，可以根据个人口味和肉质要求进行微调。记得掌握好高压锅的使用方法和安全注意事项，以确保烹饪过程的顺利与安全。
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