空气炸锅这个东西也是最近几年火起来的,一方面式大家对健康的注重,另外一方面也是常在各大平台看到各种空气炸锅做美食的分享,也是让人充满了在家做美食的欲望。不过,繁多的机型也让人选购上眼花缭乱,今天就来聊一聊空气炸锅选购时候的一些实用指南吧:不过还是
空气炸锅这个东西也是最近几年火起来的,一方面式大家对健康的注重,另外一方面也是常在各大平台看到各种空气炸锅做美食的分享,也是让人充满了在家做美食的欲望。不过, 繁多的机型也让人选购上眼花缭乱, 今天就来聊一聊空气炸锅选购时候的一些实用指南吧:
不过还是有像我表妹一样手残的,哈哈
一、空气炸锅的优缺点:
1、少油并相对健康:
它就像是一个大号的超热电吹风,把顶部的空气热量,然后吹到锅里,不断进行热风循环,借此带走食物的水分,达到酥脆的口感,达到了使用空气代替油的效果。
相比传统油锅,通过高温油炸将食物炸熟,空气炸锅的用油量将大大减少,甚至在烹饪一些油脂含量较高的食物的时候,还可以将本身的油脂炸出。所以空气炸锅相比于油炸食物的脂肪降低75%以上,因此,如果是想要吃油炸食物的可以考虑使用空气炸锅,
但是呢,如果你的食材本身是无油的,是还需要自己另外加油的,比如土豆,而且口味比不上传统的油炸。(当然健康的东西本来口味上就淡很多)
不过,相对于炖煮等其他烹饪方式更不健康,建议少吃。并且太多美食可以做,所以也容易长胖哈哈。
2、更加安全
用油锅烹炸的话,容易烫伤,而空气炸锅基本都是密封式操作,相对安全点!
3、效率高, 但是功率高,比较费电。
现在市场上售卖的空气炸锅,一般功率都在800w—1500w之间,炸一锅鸡翅大概需要0.2度电。又因为体积小,一锅鸡翅其实没几个,这样算就比较费电了。
4、操作简单、方便。
这几年越来越多厨电操作都相当简化易懂,有些设置还支持APP操控,一键操作,很方便,相对节省时间一些。
接下来说下,我对比了多家之后的一些选购总结:
1、容量
容量大,可以一次性做更多,这个道理大家估计都懂。
一般情况下, 两口之家选3L的就合适了, 3L的容量,一次可以炸10个鸡翅中,6个蛋挞或者2块牛排;
三口之家建议选4L的;
家里人更多,或者喜欢请客,可以选5L的。
至于单身贵族们,2.2L, 足够一个人用,买3L也可以的.
2、是否可视化
目前,按照风机位置分类,主要可以分为顶部和底座两种。
主流空气炸锅的结构,多采用抽屉式炸篮和上置炸篮两种不同结构:
传统抽屉式炸篮:对于食材的加热过程无法随时掌握,需要定时抽出来观察,一不小心就会加热过度。
上置炸篮:炸篮设计的位于上部,下部是加热风机的结构,可以随时清晰的观察食物烹饪的变化情况,还可以随意添加食材,很适合新手使用。
不过吧,目前还是抽屉式的是主流,抽屉式的也比较难清洗。
当然也还有其它的样式
3、控制器
主要是电子编码和机械式控制,电子编码的能更智能精准的控制,恒温定时,而机械式的容易难掌握时间,所以容易烤焦。
4、品牌选择
常见品牌,九阳、飞利浦、美的、苏泊尔、荣事达、利仁等等
比如山本的这款,非常的受欢迎,销量超级高:
¥30山本(SHANBEN)空气炸锅家用智能无油烟电炸锅 4.7L大容量薯条机煎炸锅大功率低脂 8206京东月销量6000好评率98%无理由退换京东配送官方店¥319购买
以前我一直以为山本是个日本品牌,后来发现原来是个浙江的品牌。
山本是一家空气炸锅专业制造商,共推出过42款空气炸锅,产品制造经验可谓相当丰富了。山本的空气炸锅主打性价比,在300到400元档性价比非常高,在国内市场销量排名一度占据了第一名。
这款优点:液晶控制面板、一键设置菜单、只能触控炸、烤,还有防烫设计,锅体自动断电,360度空气高速循环技术、
现在空气炸锅的加热方式主要有三种:螺旋360°热风循环,360°热风循环和上下热风循环。
螺旋360°热风循环对食物加热最均匀,当然也最贵。上下热风循环最差,自然也是最便宜的。
而那个液晶触控面板:
现在市面上空气炸锅的操控方式多数都是这两种:旋钮式与液晶触控式。
旋钮式就是扭动调节器控制时间和火力,看不到油温这些信息。这种操控方式上手简单,假如家里用空气炸锅的主要是中老年人,建议选这种。
液晶触控式是通过屏幕触控控制温度火力,不仅可以预约定时,还可以看到油温等运行信息。这种操控方式更有科技感,更容易让新手烹炸出更好的食物。
这款宜盾普的就是上篮式的
宜盾普空气炸锅家用无油炸4升大容量少油京东好评率98%无理由退换官方店旗舰店¥699购买
这个品牌相对于小众点, 1962年在美国成立,2011年正式进入中国!近几年逐渐拓展产品品类,如除湿器、净饮机、空气炸锅等。
白色外观搭配玫瑰金色装饰,简洁大方,外观呈圆柱形形,总容量4L,适合一家三口,可放下一只炸鸡!
除了标配的炸篮外,还可以选择蒸盘、深锅、煎烤盘. 然后除了蒸盘采用的不锈钢材质外,其余配件均采用压铸铝加食品级不沾涂层。
像飞利浦的这种就是高级高级版本了
【稀缺现货】飞利浦(PHILIPS)空气炸锅 家用智能3L京东旗舰店¥1706购买已下架
飞利浦品牌最受消费者欢迎的空气炸锅型号,采用第二代海星底盘,加热效果出众。使用两口之家使用,小巧便捷。 拥有多种烹饪模式,追求生活品质又不差钱的朋友.
如果家里人数比较多又或者喜欢呼朋唤友来家里聚餐的,可以选择这款。 适合大容量的
利仁(Liven)空气炸锅家用大容量10升京东月销量100好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥519购买
利仁KZ-D1001也是一款搅拌式空气炸锅,内胆中间有竖向旋转轴,可以自动匀速搅拌食物。 360°热风循环加热,加热更加均匀,炸出来的食物色香味俱全。配有可视窗口,方便随时调整时间。10L超大容量,这是真的可以烤全鸡了。日常售价550元左右,性价比超高。
最后其实空气炸锅还是更适合下面这些朋友购买:
喜欢吃油炸食物,如炸薯条、炸鸡块等,但又担心外面购买的过于油腻,担心健康、发胖的人群。
厨房空间有限
工作繁忙,没有过多时间做烹饪的白领人群
厨艺有限,仍需提高的人群
好了, 大概就这样些了, 喜欢做美食的朋友, 记得控制\”口下留情\”哈哈.
更多家电选购, 可参考:
想买高端冰箱,西门子和博世哪个好点?还是卡萨帝?
春季养生进行时,推荐几款实用的破壁机,附送食谱!
家用洗衣机,选波轮还是滚筒?还能热风除菌?
「冰箱科普入门文」冰箱怎么选?
海尔统帅冰箱怎么样?海尔统帅冰箱推荐
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/142989.html