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摊主教你一招。以后不要乱买紫菜了。我们会在市场上看到紫菜的颜色基本上是紫色的。事实上，摊主告诉我们，紫菜越紫越好。通常，紫菜应该是黑色和明亮的。事实上，我们看到市场上会有紫色的紫菜。事实上，它们已经收获了好几次，所以我们看到的紫菜的颜色会变成紫色。
因此紫菜的颜色并不是越紫，值得我们去选择，可能是经过几次收割后留下的韭菜，所以才会看到紫色的颜色。因此，当我们选择紫菜时，最好选择稍微黑一点的紫菜。另一个原因是紫菜很容易变成紫色。事实上，在保存韭菜的过程中，紫菜的叶子因为温度和光线而变成紫色，所以我们会看到紫色紫菜的出现。
因此，无论从收获的次数还是紫菜的保存和运输，其实我们都需要选择稍微黑一点的紫菜，这样我们选择的紫菜都可以很新鲜，保存时间也会更短。
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另外，我们在选择紫菜的时候要注意一件事，那就是好紫菜的叶子浸泡后，我们会看到紫菜的叶子又窄又薄，这是非常新鲜的紫菜。然而，如果我们浸泡紫菜，我们会发现紫菜的叶子实际上相对较厚，紫菜的叶子会更大。这种紫菜味道清淡，味道不如新鲜紫菜好吃。因此这也是我们判断紫菜是经过几次收割紫菜的方法。
综上所述，我们知道，事实上，在选择紫菜时，我们不只是看紫菜的颜色，说到紫菜，大多数人可能会认为紫菜应该是紫色的。所以我们知道摊主教我们的小技巧。我们知道，在选择紫菜时，选择黑色和明亮的紫菜会更新鲜、更美味，在做汤时会更美味，这样我们以后就不会选错紫菜了。
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