玻璃锅有有害物质吗?
没有。玻璃是无毒的。
玻璃锅的优点:
1、接触食物更安全:一体式玻璃锅被认为是一种非粘锅表面的安全锅,粘锅表面的涂层或重金属材料,也没有化学物质释放的疑问。
2、无残留食材气味:玻璃锅表面光滑,无气孔,烹饪时能完全保留食材原味;因此,它不容易吸收食物的异味或残留污渍,这使得它更容易清洁和除臭。
玻璃锅盖有毒吗?
没有。
普通日用玻璃无毒,玻璃的主要成分是二氧化硅,化学式:SiO2。这种物质在正常温度下非常稳定,不会分解,反应困难。
除非你使用剧毒的氢氟酸(HF)腐蚀它,或使用强碱(例如氢氧化钠等。NaOH)。一般家庭条件下,即使放在油里炸,它也很稳定!
所以大可放心!
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