在实际生活中，很多人可能想了解和弄清楚怎样判断新鲜鱼是否新鲜这个问题？那么关于怎样判断新鲜鱼是否新鲜答案我来给大家详细解答下。怎样判断新鲜鱼是否新鲜1、闻味道。新鲜的鱼,虽然有点腥,但程度没那么大,对于死去不久的鱼,腥味较重但是没有臭味,对
在实际生活中，很多人可能想了解和弄清楚怎样判断新鲜鱼是否新鲜这个问题？那么关于怎样判断新鲜鱼是否新鲜答案我来给大家详细解答下。
1、闻味道。新鲜的鱼,虽然有点腥,但程度没那么大,对于死去不久的鱼,腥味较重但是没有臭味,对于很快要坏的鱼和已经坏的鱼,鱼是腥臭腥臭的。
2、看鱼鳃。活鱼鳃有时能划破人的手,新鲜鱼鳃是鲜红而且很硬,但是不新鲜的鱼鳃是暗红或者玫红而且比较软。
3、看鱼体。鱼鳞越硬越牢固,说明鱼越新鲜,新鲜鱼的表面是很少有粘液的,而且鱼肚是白的,鱼肉比较干净。
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