炒什么素菜好吃又简单,有哪些好吃的素菜？

炒什么素菜好吃又简单

炒菜好吃？

有哪些好吃的素菜？

1.芹菜炒香干，
2.番茄炒蛋，
3.炒豇豆(即豆角)，
4.青椒炒毛豆(去掉青椒里面的种子，然后切碎，先炒毛豆一会儿，再放青椒)
5.大白菜杆炒瘦肉片(将大白菜杆切成片，先炒肉片，煮七分钟后再放入白菜中，不知是不是素菜，)
6.红辣椒炒生菜片(更漂亮，更美味，生菜的成熟度根据自己的口味来决定，)
7.洋葱丝炒火腿肠(个人喜欢吃洋葱，也喜欢炒洋葱的时候加点酱油。如果你不喜欢，你不能做)
8.火腿肠炒蛋(这很常见)
9.麻辣豆腐(这个我不会做，但是我觉得很好吃)
10.青椒炒土豆丝(我也喜欢这个，但是土豆丝容易糊)

下面我就推荐8道素菜小炒，简单又好吃。
第一，白烧菜是很多人喜欢吃的素菜。白烧菜心是绿色的，很好看，味道:脆嫩微甜，非常清爽可口。年夜饭上的白烧菜心是不同的选择。
白菜心的做法：
1、将菜心放入清水中洗净，控水，大葱洗净切丝，红椒洗净切丝，大蒜去皮切碎。
2、将清水倒入锅中，大火煮沸，加入盐，将菜心焯水1分钟，捞出装盘。
3、将食用油倒入锅中，将油加热，加入蒜末炒香，加入淀粉水，将酱油炒香，倒入菜心，撒上葱丝。
白灼菜心
第二，粉丝娃娃菜粉丝娃娃菜是一道非常好吃的蒸菜，也是一道好看又营养又好吃的素菜，非常适合和家人一起吃年夜饭。婴儿蔬菜酥脆、嫩、甜，营养丰富。它们可以用来烹饪或蒸。
做法：
1、粉丝用清水浸泡后洗净备用，大蒜去皮切碎，小葱洗净切碎。
2、娃娃菜洗净切成小块放入盘，放入盘子中间，加入粉丝，倒入切碎的辣椒，放入锅中，蒸8分钟。
3、将葱花和蒜末撒在粉丝上，将食用油倒入锅中，将油热倒在粉丝娃娃上。
粉丝娃娃菜
3、荷塘月色荷塘月色是一道非常美味的炒菜。荷塘月色中有许多蔬菜，如莲藕、荷豆、黑木耳等，一起炒后食用。荷塘月色的味道：莲藕和荷兰酥脆可口，非常美味。
荷塘月色的做法：
1、将莲藕去皮后洗净切成薄片，黑木耳泡发洗净，腰果洗净备用。
2、将清水倒入锅中煮沸，将莲藕、荷兰豆、腰果焯水后捞出装盘。
3、锅中倒入食用油，油热入荷兰豆、莲藕片、腰果翻炒均匀，加入盐，翻炒至熟盘。
荷塘小炒
4、韭菜花炒腰果韭菜花炒腰果是一种非常适合女性食用的食物。韭菜花炒腰果是用韭菜花和腰果炒的。腰果是一种非常美味的坚果，可以直接食用或油炸。