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原神万民堂水煮鱼怎么做
原神万民堂水煮鱼的做法如下:
材料:
1. 鲜活草鱼或鲈鱼 500 克
2. 前腿火腿 50 克
3. 泡椒适量
4. 蒜末适量
5. 姜末适量
6. 葱花适量
7. 油适量
8. 盐适量
9. 料酒适量
10. 生抽适量
11. 鸡精适量
12. 辣椒粉适量
步骤:
1. 将草鱼或鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成 2 厘米见方的块,用盐、料酒和生抽腌制 10 分钟。
2. 前腿火腿切成薄片;泡椒切成丝。
3. 取一口小锅,加水烧开,放入鱼块,煮至变白。捞出沥干。
4. 取一口大锅,大火烧热,加适量油,放入葱姜蒜煸炒,放入火腿和泡椒,煸炒出香味。
5. 加入适量水、盐、料酒、鸡精、辣椒粉烧开,放入鱼块,用中小火煮 5 分钟。
6. 加入生抽调味,撒上葱花即可出锅。
注:原神万民堂水煮鱼是四川菜系的一种,口味较辣。根据个人口味可适量增减辣椒粉和泡椒的用量。
温馨提示:通过以上关于原神万民堂水煮鱼怎么做内容介绍后,相信大家会对原神万民堂水煮鱼怎么做有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
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