各位网友们好,相信很多人对长条琉璃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于长条琉璃以及长条的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、肉怎么做好吃,琉璃肉的家常做法
- 2、绩溪琥珀肉的做法,请告知
肉怎么做好吃,琉璃肉的家常做法
主料肥猪肉300克鸡蛋1个绵白糖150克 辅料油 量淀粉 量
步骤
琉璃肉的做法步骤11.取整齐的猪肉将肥瘦分割 。
琉璃肉的做法步骤22.将肥膘肉切成长条备用。
琉璃肉的做法步骤33.鸡蛋打散,准备淀粉。
琉璃肉的做法步骤44.将肉条先裹上鸡蛋糊,然后再均匀蘸上干淀粉。
琉璃肉的做法步骤55.锅中倒入花生油,烧至6-7成热,将肉条炸成金黄色,捞出沥油备用。
琉璃肉的做法步骤66.锅子留底油,放入绵白糖。
琉璃肉的做法步骤77.快速翻动炒制糖,使其均匀受热,慢慢溶化。
琉璃肉的做法步骤88.将白糖炒化至接近琥珀色冒小泡关火。
琉璃肉的做法步骤99.放入炸好的肉条。
琉璃肉的做法步骤1010.均匀裹满糖汁后将肉条盛出,放到提前准备好的刷油的烤盘中,用筷子将肉条拨开至根根分明 自然冷却即成。
绩溪琥珀肉的做法,请告知
琥珀琉璃肉的做法步骤2
2.
将猪肥膘肉,切长条
琥珀琉璃肉的做法步骤3
3.
准备好鸡蛋液和淀粉
琥珀琉璃肉的做法步骤4
4.
将长条肉,先粘蛋液后,再裹上生粉
琥珀琉璃肉的做法步骤5
5.
锅中油烧至7成,依次丢入长条肉
琥珀琉璃肉的做法步骤6
6.
炸至金黄后,拣出沥油
琥珀琉璃肉的做法步骤7
7.
锅上留少许底油,倒入棉白糖
琥珀琉璃肉的做法步骤8
8.
中小火,快速翻炒,至琥珀色,即可关火
琥珀琉璃肉的做法步骤9
9.
倒入炸好长条肉,迅速翻炒,裹上糖稀
琥珀琉璃肉的做法步骤10
10.
将裹上糖稀的琉璃肉,一块一块地拣至刷过油容器中
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