为什么有些人不提倡吃葵花籽油？
葵花籽油的亚油酸含量太高，即omega-6.在所有油脂中，含量最高。第一个是容易发胖，第二个是容易引起炎症。一般来说，最好吃亚麻籽油和橄榄油。事实上，动物油也更好。只要你不检查高胆固醇，你就可以吃。菜籽油中脂肪酸的比例是合理的。我不知道这是否是加工方法的原因。它也很容易在互联网上发胖。
吃油的第一个原则是不要吃反式脂肪酸，如氢化油、起酥油、精制油、高温油炸油、油炸或油炸，这也会破坏油的正常结构。葵花籽油的烟点只有107-160℃，不耐高温，所以最健康的烹饪方法就是蒸炖，食物快熟再放油，也许味道会下降，但是对身体好很多。
为什么葵花籽油炒菜这么难吃？
因为味道重，很多人不喜欢那种味道，但需要注意的是，葵花籽的油脂含量很高。因此，建议每天吃30-40克，不要吃太多，以免引起身体不适。
此外，在食用葵花籽油时，避免加热油温过高，以免产生有害物质，危害健康。同时，葵花籽油容易氧化变质，因此在储存过程中容易发生酸败。打开后应尽快食用，以避免长期储存。
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