巧克力可以做什么美食(将巧克力融化做美食)

各位网友们好，相信很多人对巧克力可以做什么美食都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于巧克力可以做什么美食以及将巧克力融化做美食的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、有哪些可以用巧克力做的简易美食？
• 2、有哪些可以用巧克力做的简易美食？

有哪些可以用巧克力做的简易美食？

主要材料：鸡蛋2个，砂糖50g，低筋粉100g，泡发粉3克，盐1克，黄油少量，玉米油60克，各种颜色的巧克力 量，各种糖珠 量。

1、两个鸡蛋与白砂糖混合。

2、手动打蛋器搅打均匀，不用打发。

3、100克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中。

4、蛋液与面粉混合匀后加入60克玉米油搅拌均匀。

5、最后加入一点点盐，用刮刀混合匀。

6、倒入心型硅胶量杯。

7、或者装入裱花袋中。

8、甜甜圈模具抹一层软化的黄油。

9、把面糊倒入模具七八分满，不要超过八分。放入提前预热好的烤箱160度左右烤18分钟左右。

10、出炉后震几下，稍微晾凉，倒扣震动一下就脱模了。

11、脱模后在晾网上晾一下，准备好巧克力。

12、锅里烧少量水到40－50度左右，巧克力放在小碗里，会逐渐融化。注意一定不要把水烧开，摸着不烫手程度就好。巧克力融化成液体就可以了。

13、把甜甜圈放在液体巧克力里蘸一下拿出来，不要一下子都蘸上，蘸两个就赶紧装饰糖珠，不然很快就凝固了！

14、把各种糖珠撒在上面，即可完成。

有哪些可以用巧克力做的简易美食？

巧克力饼干的做法：

准备材料：低筋粉、可可粉、黄油、小苏打

1、打鸡蛋以备日后使用。香精或者是香草都是巧克力可选的辅助材料。如果有香精香草之类的话，放进去味道会更美味，

2、黄油和糖粉应该搅拌均匀。如果使用白糖，应该搅拌更长时间， 白糖是有颗粒状的嘛。如果它没有完全融化，饼干的味道会在后期受到严重影响，颗粒状的感觉会很明显。

3、加入鸡蛋，搅拌均匀。

4、加入可可粉和香草香精，搅拌均匀，

5、在添加面粉而不筛选它之后，面团应该与图片中的相似，并且会变得结块。

6、用保鲜膜包裹面团，放入冰箱的保鲜层2小时。

7、切下一块面团，用擀面杖压出一个大约6mm厚的蛋糕。用模具压出心形饼干胚。

8、烤箱开始升温180度。把烤箱纸放在烤箱盘上。可以在烤箱盘上加些水，使烤箱纸粘上。同时，用饼干模将蛋糕上的图案压在烤箱板上。如果没有模具，用你的手揉搓并按压它。 烤箱盘是33厘米×36厘米，准备好的材料已经满了。

9、把它放在烤箱的底层，在180度下烘烤15分钟。

10、拿出来，饼干热的时候会变软一点，冷却20分钟后会变脆、变香。