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烤箱烤蛋糕几分钟
1、一般来说,如果用烤箱做蛋糕,将温度调整到180℃左右,烤18-20分钟左右。
2、然而,这个时间并不是固定的,需要根据蛋糕的大小来判断,小的话20分钟左右,大的话可能需要40多分钟。
3、如果你在家烤蛋糕,你需要掌握烘焙温度。如果温度过高,皮肤颜色会变深,口感过湿,容易导致烘烤不均匀。如果温度过低,烘烤时间会延长,蛋糕表面看起来颜色不好。
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