凤凰单枞怎么泡？
我们从几个方便来聊聊凤凰单枞怎么泡，当然以下仅是个人建议，也非定论，喝茶还是要因人而异，可以在慢慢品鉴之中来调整自己的冲泡习惯。
1.器皿选择
传统的冲泡单丛茶的方法应该是容量小、口小的器皿(容量130ML对单丛茶的叶便于单丛茶益的，既能保留茶香，又能呈现单丛茶的特色品质。
应使用紫砂壶或陶瓷盖碗茶具。紫砂壶的透气性和保温性更适合冲泡单簇茶具。为了保持茶的原味，一般应使用盖碗试茶。
杯子最好选择小一点、晶莹剔透的玻璃杯或者没有图案的白瓷杯，可以看到其独特的迷人汤色。
2.用水和水温
山泉水或矿泉水适合冲泡单丛茶。水质直接或间接影响茶叶的香气、口感和体感。冲泡单丛茶的水温应保持在100度℃为佳，这样才能有效地使茶叶中的有机物和茶香得以完全释放。
3.置茶量
按100:8的比例冲泡单丛茶，以盖碗为例，100毫升盖碗投茶量7-8克。
4.冲泡方法
传统的冲泡方法，
A)把茶放进茶壶或盖碗里。注入沸水后，第一杯茶应该洗干净，倒出来不要喝。注水时，慢慢注入碗边，然后逐渐注入中心，有利于茶的水均匀，注水量适合平茶，5秒后汤，汤后盖，不应覆盖茶。
B)冲泡 冲泡和注水时，在碗边靠近盖碗时慢慢注入，然后逐渐向中心注水，有利于茶叶受水均匀，5秒左右汤出来。八道茶后，每次增加2%~3秒出汤，每次冲泡间隔时间不宜过长，以免影响茶汤的质量。
简单的冲泡方法
选择一个普通的玻璃杯或陶瓷杯，清洗杯子，根据个人喜好取2个~将3克茶叶放入杯中，用100克茶叶℃开水洗茶一次，将第一道茶倒出，再倒入开水，摊凉后即可饮用。
喝凤凰单杉还是要有耐心，茶叶有一个觉醒的过程，通常在第三、四泡的时候味道最好。
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