大阪g20峰会晚宴(大阪g20峰会晚宴视频)

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本文目录一览

• 1、g20峰会国宴吃些啥
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g20峰会国宴吃些啥

毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待各国 人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
本次国宴的菜单并非是传说中这般“饕餮大餐”，而是相对简单、精致的几道杭州特色菜：清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿复橙、东坡牛扒、四季蔬果，以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋。喝的则是2012年的 干红和2011年的 干白。

菜单是如何挑选出来的

　　△西子宾馆(资料图)

　　毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待各国 人的国宴将主打精致的杭帮菜。今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。

　　这些菜点大多是杭州历史名菜，但又融入了一些 烹调技巧，显得更有 气息。大厨们说，他们已经做好了准备，要让外国朋友忘不掉杭州的 滋味。这些经典的杭帮菜都有啥呢?

这些经典的杭帮菜你都吃过哪些?如果你是今晚的主厨，你最希望奥巴马、普京等 人尝尝哪道菜?

　　好马配好鞍。堪称“国色天香”的晚宴菜品要用什么样的餐具来配呢?

　　据了解，G20国宴所用的“西湖盛宴”餐具设计团队来自上海，其设计创作灵感来源于 自然景观。整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国宴布置基调。

　　国宴餐具的图案，采用富有传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，布局含蓄谨严，意境清新。

　　所有图案设计均取自西湖实景。比如茶和咖啡瓷器用具系列，设计灵感来源于西湖的荷花、莲蓬造型，壶盖提揪酷似水滴。

　　漫步西子湖畔，最让人难忘的那些 小小的桥。本届G20峰会会标图案用20根线条，描绘出一个桥型 。桥，在这套国宴餐具中不仅体现在图案上，在器具的造型上，也融入了桥的元素。

　　冷菜拼盘 形的尊顶盖提揪设计源自于西湖十景之一的三潭印月。提揪高5.5厘米，为了真实还原三潭印月的造型，工匠们需要在直径1.5厘米的提揪上刻出6个0.3厘米的窗户。尊顶盖上半部图案创意则来源于“满陇桂雨”，以杭州市花 与江南翠竹自然相互依偎展开。

　　汤盅采用双层恒温方式，确保热汤能保持温度。汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船，汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。