镇江香醋特点?
镇江香醋香气浓郁纯净,香气扑鼻。红烧凉拌色香味俱全。经常吃镇江香醋对人体也有保健开胃的作用。而且,镇江香醋来自民间流传千古的配方,历史悠久,原料纯正,是中国难得的物质文化遗产。愿镇江香醋永远飞扬光大,历史悠久
镇江香醋的颜色是什么?
镇江醋的颜色是黑色,镇江醋也属于黑醋、黑醋,在四种著名醋的区别和特点中最为明显。镇江醋的味道是酸而不涩,香而略甜,色浓味鲜,越醇厚。
镇江香醋,江苏省镇江市特产,中国国家地理标志产品。
镇江香醋又称镇江醋。它是江苏镇江的传统名产,属于调味品。与其他类型的醋相比,镇江醋的重点是独特的香气。成立于1840年,享誉国内外,1909年开始出口少量。镇江香醋在中国五次获得金牌奖、优等奖、一等奖,1980年获国家银质奖。
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