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本文目录一览
- 1、胶原蛋白提取物是什么
- 2、h2o fancl 胶原蛋白液里有没有从猪里提取的成分
胶原蛋白提取物是什么
胶原蛋白提取物是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径,但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用,现今正在逐步转向海洋生物中开发白。欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。
由于氨基酸组成和交联度等方面的差异,使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点,另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白,比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。
胶原蛋白种类较多,常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性,因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。比如中国传统的胶原保健品“阿胶”,主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白),具有较高的滋补保健作用,有中药三宝之一的美誉。
h2o fancl 胶原蛋白液里有没有从猪里提取的成分
胶原蛋白只有在动物组织里才含有的,水果和海生植物怎么可能提取到胶原蛋白呢,不过是商家的选传罢了!
从明胶里面提取的胶原蛋白有可能会有猪的成分,因为提取明胶的原料有可能有猪皮和猪骨。
其实并不是鱼来源的就是好的,只要控制好原料来源,提取出来的都是不错的胶原蛋白。像从新鲜牛骨里面提取的也是很好的,而且里面的特异性氨基酸含量比其它来源的都要高的。
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