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将生菜根去掉，洗净待用。
番茄洗净待用。
大番茄也洗净待用。
将大小番茄切片备用。
将番茄的边角料切碎放入一碗中备用。
将所有调料加入到碎番茄碗中。
搅拌均匀，放置10分钟后使用。
将生菜在一合适的容器中摆成一朵花，并把大小番茄片均匀地摆好。
再将调料及碎番茄均匀地浇在摆好番茄片的生菜上即可上桌。
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