哈尔滨特色十大名小吃(哈尔滨必吃十大馆子)

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本文目录一览

• 1、哈尔滨必吃的十大美食 到哈尔滨一定要吃的10大美食
• 2、哈尔滨著名十大小吃

哈尔滨必吃的十大美食 到哈尔滨一定要吃的10大美食

1、红肠，哈尔滨美食的代名词，颇具异国风味，香而不腻、唇齿留香。

2、大列巴，哈尔滨美食的代表，深受各路食客追捧。

3、杀猪菜，东北特色菜，味道十足，十分好爽。

4、酱骨头，哈尔滨特色美食，深受当地人喜爱。

5、啤酒，享誉全国的品牌，中国最早的啤酒，到哈尔滨一定要品尝。

6、锅包肉，东北著名菜肴，色香俱全、香脆可口。

7、地三鲜，东北特色菜，味道浓重、鲜香诱人。

8、烤冷面，东北特色美食，脆爽可口、咸甜适中。

9、大拉皮，东北传统美食，甜辣咸酸、非常爽口。

10、溜肉段，东北特色菜，外酥里嫩、肥而不腻。

哈尔滨著名十大小吃

1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。

　　2、大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。

　　3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史，采用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮。

　　4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成，干肠的味道也和腊肠有点象，又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。

　　5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。

　　6、三鲜锅烙——是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮，放入油锅中炸好。皮薄酥软，馅鲜香浓。

　　7、哈尔滨红肠——已有近百年的历史，主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳)，大蒜，盐和硝等。

　　8、沙一克——以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。外壳微焦而脆，内里松软可口。

　　9、马迭尔冰棍——距今有100多年的历史，甜而不腻，冰中带香，且无膨化剂，其固化物投放比例远高于冰激凌。

　　10、锅包肉——成品色泽金黄，口味酸甜。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。