大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对鱼的月牙肉在哪都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鱼的月牙肉在哪以及鱼月牙肉的具 置图的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、鱼的月牙肉在什么地方,据说是鱼身上最好吃的一块肉
- 2、鱼的月牙肉到底在哪个地方
鱼的月牙肉在什么地方,据说是鱼身上最好吃的一块肉
鱼的月牙肉就是鳃盖后那块红白相间,有些弧度,类似于月牙形状的肉。
这块肉也是鱼身上最爽滑、鲜嫩的一块。
因为鱼呼吸时,鳃盖会来回浮动闭合,这块肉就好比“活肉”,而且含的胶质和脂肪很多,所以吃起来口感最好。但要论营养价值,这块肉和鱼身上其他部位肉质的营养是相差无几的,只是在口感上有差别。
我的一位经商的朋友告诉我:鱼身上最好吃的部位是鱼头下两寸左右的脊背部,因为这块儿的肉最结实、最丰厚。他解释说,你观察一个人是不是富人家出身,只要看他吃鱼时候的第一筷子便可知道。凡是第一筷子直指这一部位的人一准儿是家里曾经有过钱的主儿,而那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人,要么就是个穷光蛋,要么就是个暴发户,骨子里都透着穷酸气。自从他告诉我这个秘密后,我就常常观察各种人吃鱼时候第一筷子的目标所指,并以此来偷偷揣测其人的家境身世。
鱼的月牙肉到底在哪个地方
月牙肉,鱼鳃边最细滑最鲜嫩的所在。
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