小甜点简单做法不用烤箱(小甜品做法(不用烤箱))

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对小甜点简单做法不用烤箱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小甜点简单做法不用烤箱以及小甜品做法(不用烤箱)的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、有不用烤箱就能自制的甜品吗？
• 2、没有烤箱的情况下，应该如何做甜点呢？

有不用烤箱就能自制的甜品吗？

不用烤箱就可以做的甜品有很多，制作方法也很简单，一下给出三种好吃又不腻的甜品，全部无需烤箱。

1、木糠杯

木糠杯是澳门名甜品之一。这款可是材料很简单，做法简单也能创造美味的代表。将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用，淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中，用电动打蛋器打发成奶油状，放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样铺满为止即可。

2、冰皮月饼

粉过筛加水搅拌至表面光滑有弹性，加入白油拌匀，用保鲜膜包好松弛然后分割成每个25克的小球，把球按扁，把馅包入其中。25克皮对应25克馅料。包好后入月饼模子按压出花纹即可。

3、糯米糍

把水分几次倒进糯米粉中，调成浓稠的面糊状，不要结块。一定要分次倒水，每次搅均匀后再倒水！往糯米糊里加糖，搅拌均匀后才能加糖，否则会有结块。把搅拌好的糯米糊放进锅里蒸，隔三分钟搅一次，搅到黏稠为止，并且看起来透明就熟了。把冰淇淋放在糯米皮上，然后把四周的皮往中心包。

没有烤箱的情况下，应该如何做甜点呢？

一、牛乳椰丝小方

用料：牛乳240ml、淡奶油100g、玉米淀粉（粟粉）40g、白砂糖40g、椰丝（不太喜欢椰丝的可以用可可粉或巧克力粉）适当

作法

1.准备充分一个耐热的不沾器皿，（我就用的是乐扣乐扣正方形的玻璃碗）器皿洗干净擦拭，底端铺一层椰丝。

2.将80ml的鲜牛奶和玉米淀粉混和匀称。

3.将剩下的牛乳，淡奶油和白砂糖倒在锅中，开文火边煮边搅拌。

4.在锅中的奶液烧开的情况下，将玉米淀粉和牛乳的溶液再度迅速搅拌倒在锅中。

5立刻逐渐用耐热的铁铲不断的搅拌，奇妙的一件事发生了，短短5秒左右上下锅中本来流动性的液态便会变的愈来愈粘稠。

6.在锅中的奶酱变的粘稠，有点儿相近泥状，略微凝结的就离火搅拌装小盒子，快速倒入事先铺好椰丝的玻璃容器中。

7.盖紧外盖在冷藏一夜。

8.第二天开启外盖后套上一层保鲜袋，（担忧出模不成功得话先用刀子在器皿四壁轻轻地的刮一下）随后翻面在砧板上，切割成一小块，四周所有扑上椰丝，逐渐享受吧！

二、草莓冻芝士蛋糕

用料：奶油芝士65克、淡奶油130克、奥利奥曲奇饼干65克（去夹心巧克力后）、植物黄油35克、细砂糖40克（总共）、吉利丁5克、草莓8克、另需开水一盆

作法：

1.用水果刀把奥利奥曲奇饼干的夹心巧克力刮去，留有曲奇饼干片65克上下。用擀面棍辗压碎，越碎就越好。

2.无盐黄油用微波加热溶化成液态，倒入曲奇饼干碎中，搅拌匀称后，铺在模贝底端，用汤勺背轻按紧致、整平。随后放进冷藏预留。

3.吉利丁在冷水中泡浸预留。取一半草莓苗切切丁，另一半碾成泥预留。

4.奶油芝士放到碗中，碗放在一盆温水中，一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖，再次搅拌。

5.放进早已泡软了的吉利丁，受热它会溶化，和奶油芝士一起搅拌，至丝滑无颗粒物。

6.另取一个小盆，倒入淡奶油，添加剩余的20克细砂糖，用打蛋器消磨，6、7成就可以，无需全消磨。

7.将奶油芝士倒入消磨的淡奶油中，用橡皮擦刮板搅拌。倒入草莓苗丁和草莓泥，再次搅拌匀称。

8.从电冰箱取下模贝，倒入奶油芝士糊，略微磕一下，令表层整平。在电冰箱中冷冻最少4个小时待凝结。

9.取下后我还在表层随便挤了些奶油奶酪，再用草莓做装饰设计就可以。还可以取下立即就吃。

三、奶酪牛奶布丁

用料：奶油芝士50g、牛乳120ml、淡奶油45ml、白砂糖20g、鸡蛋黄1个、小块吉利丁2g、香草豆荚（可选）1/3根、枫糖浆适当

作法：

1.吉利丁泡在凉水里5分钟。

2.牛乳，淡奶油，白砂糖，香草豆荚（对半纵剖）放入锅中，文火煮到快烧开，发动机熄火。

3.添加沥干水份的吉利丁，用木刮板运用温存搅拌到吉利丁彻底溶化，随后静放制冷。

4.奶油芝士提早取下置放室内温度，用橡皮擦刮板搅拌丝滑，添加鸡蛋黄，用打蛋机搅拌匀称。

5.?随后将牛乳吉利丁液渐渐地往乳酪里倒，分3次倒完，每一次添加时都搅拌匀称，再加下一次。

6.将牛奶布丁液筛粉，筛入器皿。

7.放电冰箱，冷冻最少2钟头，让其凝结。吃的情况下浇上枫糖浆