蛋卷肉的家常做法辅食(蛋卷肉的家常做法窍门)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对蛋卷肉的家常做法辅食都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛋卷肉的家常做法辅食以及蛋卷肉的家常做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、肉泥蛋卷怎么做
• 2、猪肉蛋卷的做法

肉泥蛋卷怎么做

　　肉泥蛋卷是多数孩子都喜欢的一道菜，这道菜有肉的嚼劲，又有鸡蛋的香嫩，两种食物可以说是比较完美的搭配。在潮汕地区，小孩的辅食就常常是白粥配肉泥蛋卷，营养又美味，多数孩子吃得不亦乐乎。那么，肉泥蛋卷怎么做呢?

肉泥蛋卷怎么做

　　做法一：

　　原料：香葱肉泥、蛋皮。

　　做法步骤：

　　第1步、备香葱肉泥，蛋皮。

　　第2步、蛋皮平铺。

　　第3步、放上香葱肉泥。

　　第4步、抹平，周围抹上生粉粉或蛋液。

　　第5步、卷成卷。

　　第6步、放蒸锅蒸熟。

　　第7步、即成。

　　做法二：

　　用料：五花肉馅250g、鸡蛋6个、红萝卜半根、洋葱0.25个、土豆50克、盐适量、油适量

　　做法步骤：

　　1、洋葱，红萝卜，土豆切成沫，三个小碗分装。

　　2、肉去皮，剁成肉泥。

　　3、鸡蛋5个打到一个大碗里，用打蛋器搅匀，另1鸡蛋打到小碗里搅匀。

　　4、锅里放少量油，烧热，关小火，倒入洋葱胡萝卜，土豆炒至洋葱微变色，剩出放凉5分钟。

　　5、倒入肉泥碗里，将一个鸡蛋液也倒入肉泥碗里，加适量盐拌匀备用。

　　6、煎蛋皮，锅里放油，烧热，倒出油，关小火，一勺蛋液加入锅中，摊平，待蛋皮起泡，出锅放凉备用，同样的方式将剩下的蛋液煎成蛋皮。

　　7、搅拌好费肉泥放在蛋皮中间，将蛋皮卷起来即可。

　　8、如果现吃直接隔水蒸18分钟即可，吃不完的可以冰箱冷冻，下次隔水蒸25分钟即可。

　　9、还剩下不少肉泥，做了些肉丸子冷冻，给小孩备食。

宝宝几个月能吃三顿辅食

　　宝宝刚开始接触辅食的时候是六个月，这个时候只可以每天少量吃辅食的，当宝宝七八个月的时候，可以添加两次辅食，当宝宝一周左右可以吃三四次辅食的，这个时候肠胃已经有了足够的消化能力，而且还可以为之后断奶奠定基础。

　　宝宝接受辅食的能力是不一样的，有些宝宝辅食吃的比较玩，因为消化能力不足，需要延缓吃辅食的时间。宝宝一开始吃辅食建议在喂奶过后的几个小时，否则就会占据宝宝正常的吃奶量，导致宝宝营养不足。

　　给宝宝添加辅食的时间是不能一概而论的，因为每个宝宝的个体发育状况都是不同的，所以给宝宝添加辅食的时间也各有区别。妈妈就要细心观察，看到某些迹象的出现的时候，就应该根据情况适当的给宝宝添加辅食了。

　　一般宝宝到七个月之后就可以开始添加辅食了，但是家长在给宝宝添加辅食的时候，需要掌握科学的方法才不会对宝宝造成影响。

猪肉蛋卷的做法

首先打鸡蛋，打好之后加入淀粉水搅拌，然后倒进锅中热熟，扣在砧板上备用，接着将猪肉剁碎，加入酱油、盐、香油、料酒腌制，然后倒葱姜末以及淀粉、水搅拌，将馅料放在鸡蛋皮上，卷好后蒸15分钟，用刀切成片即可。

　　怎么做猪肉蛋卷

　　准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等

　　1、首先将鸡蛋打在碗里，稍加搅拌之后加入适量的淀粉水，然后在锅里加少许油，热一圈之后将蛋液倒进去，等发现上面微微翘起来的时候，就说明已经熟了，扣在洗净的砧板上。

　　2、将猪肉剁碎，放到盆子里，依次加入酱油、盐、香油以及料酒进行腌制，再加入切碎的葱姜一起搅拌，接着倒入一些淀粉、适量水再搅拌一下。

　　3、将鸡蛋皮铺平，然后将肉馅放在中间，卷好后放到盘子里面，再入锅蒸15分钟左右，晾凉之后用刀切成片，最后适当的用青菜等点缀一下，猪肉蛋卷就做好了。