大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对榴莲薄饼的做法大全图解都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榴莲薄饼的做法大全图解以及煎榴莲薄饼的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
- 1、榴莲饼的做法大全家常 家常榴莲饼怎么做
- 2、榴莲薄饼的做法步骤图,榴莲薄饼怎么做好吃
榴莲饼的做法大全家常 家常榴莲饼怎么做
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。平底锅放油煎到两面金黄即可。最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
2、爆浆芝士榴莲饼做法:140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,榴莲去和,果肉搅成泥,面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米撒一半芝士碎,抹上全部榴莲,撒另一半芝士,像捏包子一样,封口按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米,锅烧6成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎制,底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面,翻面后盖锅盖,煎到两面金黄就做好啦,切块,开吃!
3、超香榴莲饼(手抓饼版)的做法:先烧热锅,用锅里余温把饼底弄熟,避免黏在砧板上,用榴莲酱涂抹一半,另外一半对折。对折后用小火双面煎,不需要放油,煎好之后切块装盘就可以,榴莲香真的满厨房。
榴莲薄饼的做法步骤图,榴莲薄饼怎么做好吃
主料榴莲肉210g面粉300g辅料油适量盐少量
步骤
榴莲薄饼的做法步骤11.榴莲去掉里面的核,备用。
榴莲薄饼的做法步骤22.在榴莲肉里加一点点盐,戴上一次性手套,将榴莲肉抓匀抓散捏碎。
榴莲薄饼的做法步骤33.加面粉,用戴着一次性手套的手拌匀,然后拿掉手套,用手和成面团。
榴莲薄饼的做法步骤44.揉匀面团,至面团平滑。
榴莲薄饼的做法步骤55.将面团分成4份。
榴莲薄饼的做法步骤66.将每份都擀成薄饼胚,用磨具压出圆形。(4张边边收回可以再合成1张,最后共5张。)
榴莲薄饼的做法步骤77.平底锅加油,中小火,把薄饼烙熟,烙至双面金黄色。
烙每一份都要加油。
榴莲薄饼的做法步骤88.将每张薄饼都一切为四,5大张共20片
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