粽叶是从什么植物上摘下来的(粽叶是什么植物的叶子图片)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对粽叶是从什么植物上摘下来的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粽叶是从什么植物上摘下来的以及粽叶是什么植物的叶子图片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、粽叶是什么植物
• 2、粽子叶是什么植物的叶子

粽叶是什么植物

粽叶其实就是包裹粽子的叶子，常见的是芦苇和箸叶这两种植物。芦苇在北方较为常见，其叶子较长，长度在14～45cm之间，而箸叶则在南方分布广泛，包粽子时用到也比较多。除此之外还有竹叶、粽巴叶等也都是粽叶中一种，有很好功效。

粽叶是芦苇和箸叶植物

芦苇叶

很多人知道包裹粽子时要用到粽叶，但是并不清楚粽叶是什么植物，其实常见的粽叶主要分为两种，一种是芦苇植物的叶子，另外一种则是箸叶植物的叶子，将其包裹粽子会使其耐保存，并可带有大自然的芳香。

芦苇叶是在北方比较常见一种粽叶，其叶子的长度通常在15～45cm左右，宽度则在1.3～5cm之间，多生长在水里。在端午节时北方地区会将芦苇叶采摘下来，包裹粽子，使其粽子吃起来可更加的清香软糯。

箸叶

箸叶则是在南方运用的比较多的一种粽叶，它一般生长在山林之中，因为其有着发达的根系和极强的生命力，南方地区较为常见。用它来包粽子，其含有的叶绿素和氨基酸等会帮助粽子提味，使其更加芳香，并可让粽子保存时间变长。

竹叶

当然除了这两种比较常见的粽叶以外，其实在生活中还有很多植物的叶子也是可以被称作是粽叶的。像是竹叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶等，都可用来包裹粽子，将其入药还会有清热解毒、止血消肿等功效。

粽子叶是什么植物的叶子

粽叶是芦苇叶、箬叶和粽粑叶，在南方一般使用箬叶作为粽叶，箬叶是属于百合科箬竹属的植物，其叶片终年常绿，叶形优美，在北方一般使用芦苇叶作为粽叶，芦苇叶生长在浅水里，而在云贵高原地区通常使用粽粑叶作为粽叶。

1、芦苇叶

在北方地区通常使用芦苇叶作为粽叶，芦苇叶是禾本科植物芦苇的叶子，主要生长于池沼、河岸、河溪边，芦苇叶呈现长线性或者披针形，最长可以长到45厘米，而且芦苇可以吸收河水中有害物质，是净化水质的优良物种。

2、箬叶

在南方地区通常使用箬叶作为粽叶，箬叶是百合科箬竹属的植物，最长可以长到32厘米，箬叶原产于中国海南岛，现今在世界各地均有分布，而且箬叶会在每年的6-7月份的时候开放花朵，其花朵呈现淡黄色。

3、粽粑叶

在云贵高原地区会使用粽粑叶作为粽叶，粽粑叶是百合科植物粽巴箬竹的根茎，主要生长于深山密林之中，而且粽粑叶常年可以采摘，其叶片呈现长椭圆形，边缘呈现波纹状态，并且粽粑叶在每年的8-9月份时会开放花朵。

粽叶的主要成分

粽叶（箬叶、芦苇叶）含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。

粽叶，天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。