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本文目录一览
- 1、三吱儿是哪里的菜?
- 2、知道“三声叫”是哪的特色菜?
三吱儿是哪里的菜?
三吱主菜为刚出生的活老鼠。
食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会“吱儿”的叫一声,这是第一吱儿。
再来将它沾上调味料时,又会“吱儿”一声,这是第二吱儿。
当食用者把小老鼠放入口中时,鼠发出最后一“吱儿”,三吱儿由此得名。
是中国十大禁菜之一,极其残忍。
知道“三声叫”是哪的特色菜?
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都知道,广东人是什么都敢吃的,这已经成长成为了一个梗。在广东有良多人们想象不到的菜,好比广东名菜老鼠三吱儿,就是吃活的小老鼠,据说这是广东招待高朋的招牌菜之一。所谓老鼠三吱儿,也就是老鼠在被吃的时辰会惨叫三声,其实是恶心重口加残忍。
中国十大禁菜:浇驴肉、老鼠三吱儿、猴头、脆鹅肠、铁板团鱼、龙须凤爪、风干鸡、烤鸭掌、糖醋活鱼、炭烤乳羊
广东名菜老鼠三吱儿
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所谓老鼠三吱儿,是因为在吃这道菜的时辰,老鼠会吱三声。门客们会用烧红的铁头筷子夹住活的小老鼠,这时辰老鼠会疾苦的吱一声,然后将这只老鼠在没入酱料之中,这时辰会吱第二声,最后这只老鼠被放入门客的嘴里的时辰,会将出第三声吱,所以三吱儿因而得名。是中国十大禁菜中极其残忍的一道菜。
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老鼠三吱儿属于粤菜,也就是广东菜,是中国八大菜系之一,也算是此中最重口胃的名菜之一。据说这道菜是专门招待高朋的,就和牛欢喜一样。不知道这些门客怎么吃得进去的,一般人看到老鼠就已经感觉反胃了,况且是将一只活生生的小老鼠放进本身的嘴里。
老鼠三吱儿最夙起源于唐朝
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其实早前千年前的唐朝就有了近似的菜,在唐朝的广东一带,很喜好吃一种叫做蜜唧的菜,也就是将没有展开眼的小老鼠用蜂蜜喂养,然后将其端上宴席吃失落,因为有蜂蜜所以叫做蜜唧,这就和此刻的老鼠三吱儿一样,不知道此刻的三吱儿还有没有喂蜂蜜的,不外就算喂再多的蜂蜜也会感觉这道菜超等恶心和残忍。
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