郭林真的是郭东林开的吗?(郭林家常菜创始人)

郭林家常菜创始人北京郭林家常菜食品有限公司介绍?郭林真的是郭东林开的吗?北京郭林家常菜食品有限公司是郭林先生(现任董事长)于1993年由一家不到100平方米的公司创办的,主要经营普通家常菜的小餐馆发展缓慢。创业之初,凭借

郭林家常菜创始人

郭林真的是郭东林开的吗?(郭林家常菜创始人)

北京郭林家常菜食品有限公司介绍?

郭林真的是郭东林开的吗

北京郭林家常菜食品有限公司是郭林先生(现任董事长)于1993年由一家不到100平方米的公司创办的,主要经营普通家常菜的小餐馆发展缓慢。创业之初,凭借经济实惠的经营特点,赢得了北京人民的支持和喜爱,逐渐走上了健康发展的道路。经过十多年的不懈努力和追求,已成为拥有36家直销分店的大型专业餐饮连锁企业。产品也从简单的家常菜转变为集全国特色食品于一体,适合各级消费者的需求。

郭林真的是郭东林开的吗?

不是他开的!林是对的,是的!郭林的家常菜不是北京的老字号,北京有很多分店。上档次的人肯定不会在郭林的家常菜里请客吃饭,怕粘上家常菜这个词,掉个俗名。所以我更喜欢郭林的家常菜,但我还是用两个字实惠。酒太贵了!在聚集世界各地美食的北京,郭林的家常菜有点像城市里的农家乐。如何利用集中战略在餐饮行业获得第一名?
这里我们以一家有9家直营餐饮店的餐饮企业为例,简单说说具体的方法。
一是制定《员工持股办法》和新的《员工手册》。
二是将原甲公司9家直营餐厅分开或直接重新选址开设新餐厅,但店名使用新店名。也就是说,设立独立的公司(以下简称新公司)并独立经营。与原甲公司无从属关系,属于两家平行公司。新公司总经理只对董事会负责。
第三,新公司生产部、服务部负责人:新总经理由原A公司挑选,不一定与餐厅原管理人员分
第四,新公司人力资源部:自行成立,与原A公司人力资源部无从属关系。新公司实行用人亲属回避制度:董事会成员亲属不得在新公司工作,管理层不得将亲属介绍给公司。
第五,新公司财务部:首先从A公司财务部挑选人员,如果没有合适的人选再招聘。
第六,餐厅厨房标准:ISO22000标准 全封闭透明厨房。
七是员工全身统一服装,包括上衣、下衣、鞋袜,并按五星级酒店服务标准进行培训。
第八、食材等级:食材均为无污染或以上等级,招牌菜食材等级为有机。
按照上述方法实施后,新公司可以在4到8年内超过行业类别的第一名。然而,实施上述方法的前提是:重新聘请了解战略的专业经理,负责新公司的管理。没有这个前提,期望原公司高管负责,集中战略最终只会失败。
当然,这里的超越是指品牌价值,而不是销售和连锁店的数量。一旦品牌价值超过行业类别第一,销售和连锁店的数量就很容易超过。

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