杀青原指什么(杀青一词原指是什么)

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本文目录一览

• 1、杀青原指什么?
• 2、拍电影时常用“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？

杀青原指什么?

杀青原意是，古代制竹简程序之一。

将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。其实就是刮去竹子表皮的那一层青色的东西，这个工序就叫杀青了。

“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。杀青就意味着定稿。

扩展资料：

后来杀青这个词表示影视剧拍摄完毕，而且在其它行业也在使用，并且有不同的含义。

1、杀青-农业词汇

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

2、杀青-槟榔初加工工序

杀青，是槟榔初加工的工序之一，通过将新鲜槟榔放入开水中高温处理，蒸发槟榔鲜果部分水分，使槟榔纤维变软，同时去苦去涩去病虫去杂质去除农残等。

3、杀青-古时造纸方法

据《天工开物·杀青》记载，是古时造纸方法的其中一个过程。

参考资料来源：百度百科-杀青（古代制竹简程序之一）

拍电影时常用“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么？

在拍摄影视剧时我们经常会听到“杀青”这个词语，它代表的就是拍摄完成，寓意着一段合作的结束。“杀青”这个词语共有三种解释，它原指的是制作茶的一道工序，把茶的嫩叶加高温进行烤制，烤软后就可以将其中的酵素破坏掉，这样也可以防止茶叶的发酵。还可以让茶叶的颜色保持得非常好，下一步加工时就可以省区很多力气。因为主要通过高温就可以将鲜叶中的氧化酶活性进行破坏，这样还可以促进良好香气的形成。所以“杀青”原指的就是加工茶叶的一道工序，这道工序对绿茶的品质起的是决定性的作用，杀青是一种技术，杀青方式和温度等都会影响。

”杀青“还有另外一层意思，就是咱们古代先秦的时候，就把文字写在书简上面，但是书简很容易有虫蛀侵蚀，因为竹简上面是油质的，刻字并不是非常容易的。因为它太光滑了，所以为了防止虫害以及更好的刻字，我们古代的先人会先用火烤干水分，这样的部分也叫“杀青”。我们制作竹简就一定要用火烤灸将水分蒸发掉，并且还要刮去竹简上面的青皮，这样才可以方便书写。所以说“去皮”也就是杀青的意思。

除此之外，古人修订校正文字后进行定稿，表示一段文字或者书籍的结束，这样的工序也被叫做杀青。刚开始的时候，人们将字就书写在竹简上面比较光滑的一面，这样更容易修改，为了避免出错，需要校正文字和修订，并且结束后再把光滑的表面去掉，通过另外的印刻工序放在竹简上，这也是“杀青”，表示修订结束。久而久之，这个词语就代表了影视剧的结束，沿用的是第三种”杀青“的意思。

所以说现如今”杀青“这个词的原意一共有三种，一个是制茶工序，一个是为了更方便写字和防止虫蛀而进行的烤制，还有一种是表示定稿的工序，这就是杀青的三个意思。