五香荷叶蛋的营养价值(荷叶蛋和茶叶蛋的区别)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对五香荷叶蛋的营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五香荷叶蛋的营养价值以及荷叶蛋和茶叶蛋的区别的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、五香荷叶蛋——提供优质蛋白提高记忆
• 2、家常早餐食用的五香荷叶蛋好做吗

五香荷叶蛋——提供优质蛋白提高记忆

　　早餐你一般会选择吃什么呢？很多朋友都会买上几个香喷喷的五香茶叶蛋来加上一支牛奶来当早餐，这么多人爱吃五香茶叶蛋的原因是什么呢？因为五香茶叶蛋总是带有一股茶叶淡淡的清香，闻起来让人心旷神怡，茶叶的清香与香料的浓香浑然一体，吃起来更是鲜美嫩滑、芳香可口。来来来，跟着养生一起来看看这么受热捧的五香茶叶蛋到底是怎么做出来的吧！

　　 材料： 鸡蛋，茶叶，酱油，冰糖，盐姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香。

　　 做法： 将鸡蛋洗干净后放入装有冷水的锅里，然后开火煮，大概煮7,8分钟左右，煮好后将壳敲出裂痕，放入茶叶，酱油，冰糖，盐，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香，再倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮半小时左右就可以了，煮好后倒入碗里，放24小时之后就可以吃了。

　　 功效： 对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等，而且还提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。

　　这样看来，五香茶叶蛋真的是做法简单，美味十足。而且五香茶叶蛋不但可以当做早餐吃，平日里面长途坐车旅行，外出游玩什么的都可以随身带上几个茶叶蛋，饿了的时候吃吃，就是能填饱肚子，又能补充营养哦，但是我们煮五香茶叶蛋的时候要注意，香料越齐全，卤水的味道就越香，煮出来的鸡蛋才能更色香味俱全哦！

家常早餐食用的五香荷叶蛋好做吗

　　五香荷叶蛋是一道营养美味的传统特色小吃，五香荷叶蛋用的是鸡蛋和茶叶等调味品一起制作的，五香荷叶蛋是人们早餐经常吃的一种食物。五香荷叶蛋和我们经常吃的茶叶蛋比较相似，一般是鸡蛋和荷叶茶一起熬制，是人们的营养早餐之一，也是浙江地区人们的一道美味食物。

　　 家常早餐食用的五香荷叶蛋好做吗

　　五香荷叶蛋是原产自江浙一道的特色菜，五香荷叶蛋所用的食材是我们日常生活中常见的食材，也是非常营养的食材。鸡蛋有丰富的矿物质和维生素，还有高蛋白，所以对人体健康有很多好处，而五香荷叶蛋也是不仅营养价值高，而且具有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。

　　五香荷叶蛋怎么制作?五香荷叶蛋的做法步骤是什么样的?我们制作五香荷叶蛋，先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。

　　 五香荷叶蛋

　　材料：鸡蛋，茶叶，酱油，冰糖，盐姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香。

　　做法：将鸡蛋洗干净后放入装有冷水的锅里，然后开火煮，大概煮7,8分钟左右，煮好后将壳敲出裂痕，放入茶叶，酱油，冰糖，盐，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，陈皮，小茴香，再倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮半小时左右就能够了，煮好后倒入碗里，放24小时之后就能够吃了。

　　 食用五香荷叶蛋的好处

　　鸡蛋的蛋白质含量非常丰富，仅次于母乳，对人体有非常多的好处，而且鸡蛋中含有磷、钙、铁、锌等营养物质，这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、构成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等，而且还带给优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。

　　五香荷叶蛋制作必不可少的是荷叶茶了，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，它的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。五香荷叶蛋对人体能够起到很大的作用，不仅能够促进人体的新陈代谢，而且起到修复人体受损细胞的作用。

　　五香荷叶蛋的做法其实非常简单，类似于我们经常吃的茶叶蛋，五香荷叶蛋只需要简单的几个鸡蛋，再加上荷叶，还有我们日常用的调味品就可以制作出鲜香美味的五香荷叶蛋了。五香荷叶蛋不但适合早餐时候吃，而且可以作为一种零食或者其他菜肴的配菜，随时都可以吃。