大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对槐花饼的做法用不用焯水都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于槐花饼的做法用不用焯水以及槐花饼的做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、槐花不焯水可以直接做饼吃吗?
- 2、洋槐花烙饼还用开水焯一下吗
槐花不焯水可以直接做饼吃吗?
槐花做饼可以不用焯水。槐花一般每年4、5月份开花，在农村经常看到有孩童爬上树摘槐花吃，因而槐花是可以直接食用的。
槐花有极好的食疗和药用价值，能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
我们平时自己在家制作槐花饼的原料有鲜槐花，鸡蛋，面粉；所需调料有盐，芝麻油，色拉油。
槐花饼做法：
1、槐花洗净，淋水；
2、往槐花中加上盐和芝麻油，再打一个鸡蛋拌均匀；
3、倒上面粉，用手和均匀，面粉的量不要太多，一份槐花饼子大约用30克面粉。取一团槐花，简单的整形成饼子。
4、平底锅倒油烧热，放上槐花饼，小火烙着，一面烙好后翻面烙，然后出锅就好了。
洋槐花烙饼还用开水焯一下吗
不需要，直接做即可
方法：先把槐花摘洗干净,控干水分,放盐拌匀。放入两个鸡蛋翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
槐花不适合：胃炎患者及气虚体质,阳虚体质的人群。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
槐花的适用人群：孕妇,乳母,婴儿,幼儿,学龄前儿童,学龄期儿童,更年期妇女以及湿热体质,阴虚体质的人群。
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