茶树菇炖鸡汤好吃吗(干茶树菇炖鸡汤的做法大全)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对茶树菇炖鸡汤好吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茶树菇炖鸡汤好吃吗以及干茶树菇炖鸡汤的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、茶树菇可以炖鸡汤吗
• 2、鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤

茶树菇可以炖鸡汤吗

可以的！茶树菇属于菌类搭配鸡肉一起炖汤口感美味，鸡肉营养价值高富含蛋白质和茶树菇一起炖营养丰富又健康！

鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤

茶树菇是非常有 营养 的一种菇，人们常常用来和鸡肉一起炖汤。也是很有营养的的一道汤。以下是我推荐的鸡炖茶树菇做法步骤，欢迎阅读!

　　制作鸡炖茶树菇的 食材

　　制作鸡炖茶树菇的步骤
　　1.半只鸡肉切块，洗净，备用

　　2.干茶树菇提前泡好

　　3.鸡肉块，放入开水锅中，焯水

　　4.捞出沥干备用

　　5.锅中放入适量油，加热，放入蒜末爆香

　　6.放入鸡肉块翻炒片刻，加入适量酱油翻炒

　　7.加入适量水煮开，放入两粒大料

　　8.加入泡好的茶树菇，煮大概半个小时以上

　　9.汤汁收干时，放入适量盐调味即可，出锅
　　茶树菇的营养价值和食用功效
　　1、茶树菇的营养价值：

　　茶树菇能够提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。根据 食品质量检验中心的测定，每100克茶树菇干品中就含由蛋白质14.2克，远高于同等重量下的肉类、蔬菜和水果。除此之外，茶树菇还含有人体所需的18种氨基酸;其中，茶树菇中人体不能合成的8种氨基酸的含量特别高——例如，能够促进 儿童 生长和智力发育的赖氨酸和精氨酸占茶树菇所含氨基酸总量的9.4%。茶树菇还含有抗癌多糖。

　　从 中医 角度而言，茶树菇性甘温，能够有效 清热 、平肝、明目、 补肾 、利尿、健脾和止泻，并经常作为民间治疗腰酸背痛、 腹痛 呕吐等病症的 偏方 。

　　2、茶树菇的食用功效：

　　(1)防癌抗癌：茶树菇富含抗癌多糖，有很好的抗癌作用。

　　(2)抵抗衰老：茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力和增强人体防病能力的功效。常吃茶树菇可以有效抵抗衰老、 美容 养颜 。

　　(3)缓解小儿尿床：茶树菇对 肾虚 尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床具有独特的疗效。

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