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太平猴魁为什么是禁茶
太平猴魁是一种名贵的绿茶,因其产量稀少、品质优良而备受赞赏。不过,它也因为特殊的烘焙工艺,而不适合用来泡茶饮用,因此被视为禁茶。传统的太平猴魁采用“火青炒”的烘焙方法,使其茶叶表面留有一定的灰绿色,这种烘焙工艺被认为可以增加茶叶的香气和口感,但会使茶叶表面残留烟灰和脂肪,不宜食用。因此,太平猴魁常常被用于品尝,而不是泡茶饮用。
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