制作羊肉汤粉的原材料有：米粉250克粉利的做法，羊肉250克。调料：姜粉、葱花、蒜泥、辣椒油各10克，酱油25克，胡椒粉、味精适量，五香料袋1包。制作方法：1.羊肉洗净，用木棒捶松，以清水漂洗至色白，再人沸水中汆烫一
制作羊肉汤粉的原材料有：米粉250克粉利的做法，羊肉250克。调料：姜粉、葱花、蒜泥、辣椒油各10克，酱油25克，胡椒粉、 味精适量，五香料袋1包。制作方法：1.羊肉洗净，用木棒捶松，以清水漂洗至色白，再人沸水中汆 烫一下，沥干水，把姜粉、葱花抹在羊肉上腌约5分钟，切块。2.锅内放水1000克，放入羊肉块、五香料袋，大火烧沸后撇 去浮沬，以中火焖约1小时，捞出料袋，放入米粉，加酱油、 胡椒粉、味精，再煮至熟即可。食用时将蒜泥、辣椒油随口味 加人即可。
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