大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对人吃海带的时候为什么会打结都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于人吃海带的时候为什么会打结以及海带汤的海带为什么要打结的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、海带为什么要打结
- 2、为什么海带打结
海带为什么要打结
将海带打结主要有以下原因：
1、易于碘的保存；
2、因为海带滑，煮过之后不好夹，打结可以增加与筷子的摩擦力，使海带容易夹起来；
3、海带浸泡后要晒干，干海带容易折断，打个结便于运输和存储；
4、不打结的海带在煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结；
5、另外，把海带打结以表示对客人的欢迎和尊重。
为什么海带打结
1、海带打结第一个原因就是为了食材的美观，如果我们去买海带的时候都是一张张杂乱无章的海带，那么在餐厅里面看起来就非常的没有食欲。所以为了让海带看起来更加的美味一点，给他打个结儿放在汤里面，看起来都鲜一点。
2、海带打结第二个原因就是为了吃起来更加的方便，如果海带一片一片的在锅里面，我们夹起来是非常不方便的，有时候夹起来又掉到了锅里面会非常的尴尬，如果这个时候给海带打结的话，我们就可以直接让他夹起来，而且吃起来也非常的方便，所以给海带打结就是为了食用方便的考虑。
3、海带打结最后的原因就是为了让他的色香味更加的巨全，因为海带的含金量是非常高的，如果水煮过程当中没有打进的话，他们一片和一片会连在一起，黏糊糊的互相叠加在一起吃起来也影响口感。足以看出海带打结的好处还是非常多的。
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