海底捞火锅店图片大全(海底捞火锅图片大全真实照片)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对海底捞火锅店图片大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海底捞火锅店图片大全以及海底捞火锅图片大全真实照片的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、深圳哪里有海底捞
• 2、来聊海底捞

深圳哪里有海底捞

海底捞(大中华店)

川味火锅|人均¥116

广东省深圳市福田区福田街道福安社区福华一路1号深圳大中华国际交易广场L4-11号

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海底捞(卓越店)

火锅|人均¥114

深圳市福田区福华三路卓越INTOWN购物中心4号楼4层

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盐田海底捞火锅店(红荔西路店)

川味火锅

广东省深圳市福田区红荔西路7073号

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海底捞火锅(华强北天虹店)

川味火锅|人均¥99

广东省深圳市福田区华强北街道华航社区华富路1018号中航城天虹购物中心3层L301铺

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海底捞(马成时代广场店)

火锅|人均¥135

广东省深圳市福田区福保街道新港社区石厦北二街89号马成时代广场F3

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海底捞(中航城君尚购物中心店)

川味火锅|人均¥130

广东省深圳市福田区华富路1006-2号

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海底捞(茂业百货华强北店)

川味火锅|人均¥131

深圳市福田区华强北路2009号茂业百货F9

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海底捞(卓悦汇店)

川味火锅|人均¥110

广东省深圳市福田区中康路126号卓悦汇购物中心F2

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海底捞(京基KK ONE购物中心店)

川味火锅|人均¥110

广东省深圳市福田区滨河大道9289号KKONE购物中心F2

来聊海底捞

来聊一聊海底捞

公司简介：*海底捞是一家以经营川味火锅为主的直营连锁品牌；*1994年，张勇在四川简阳创立海底捞火锅；*1999年，海底捞走出四川，在陕西省西安市开业。*2010年，公司推出自营火锅外送服务。*2012年，海底捞首家海外门店，新加坡克拉码头店开业；*2016年，海底捞旗下公司颐海国际在港交所挂牌上市。*2016年，海底捞在港交所挂牌上市。

*2022年，海底捞业务已覆盖亚洲、北美洲、大洋洲、欧洲等地区，公司在《2022中国品牌500强》中排名222位。业务板块；*2022上半年，公司实现营业收入167.64亿元，同比减少16.57%，归母净利润-2.663亿元，同比减少381.67%。*具体到各个业务，其中餐厅经营实现营收159.25亿元，外卖业务营收4.76亿元，调味品及食材销售营收为3.51亿元，其他部分1267万元。

产品介绍

*海底捞是一家连锁火锅品牌，门店经营情况是公司的核心数据。截止2022年上半年，海底捞在全球共有1435家门店，其中1310家位于中国大陆。整体翻台率为2.9次/天，累计接待顾客1.46亿人次，整体人均消费为109.1元。注册会员数超过一亿。*所有业务当中，海底捞餐厅的营收占比最高，2022年上半年为158.57亿元，占总营收的94.6%。

另外公司也有其他自营餐厅，如苗师兄炒鸡.汉舍中国菜等等，营收为6788.4万元。*除了餐厅业务以外，第二块为外卖业务，是以门店为配送站，为消费者提供火锅套餐、盒饭、小龙虾等产品。同时在自营平台和第三方平台经营.2022上半年营收为4.76亿元，同比上升37.6%*最后为调味品及食材销售，也就是新零售业务，产品包括预制菜、自热锅等等。2022上半年营收为3.51亿元，同比增长66.9%。

商业模式

*海底捞之所以能在火锅界出圈，离不开他特有的商业模式*首先是上游供应链，海底捞火锅底料和酱料主要由颐海国际提供。颐海原为海底捞的子公司，后分拆出去独立上市。截止2022上半年，共有64款火锅调味料产品，54款中式复合调味料产品和38款方便速食产品。海底捞的食材、仓储、菜品等解决方案由蜀海提供，蜀海同样是海底捞的子公司，2014年正式独立。

*接着是需求侧，海底捞有较多的特色服务用于各类客户与场景女儿童方面:部分门店设有儿童游乐园，有专人进行陪护。女等位方面:给顾客提供了零食饮料用于休息，同时还提供了免费美甲和手部护理的服务。大就餐方面:提供国粹变脸表演、生日庆祝、捞面表演等服务，给客户带来别样的就餐体验。

*最后说员工管理侧，海底捞通过”721合伙模式”将员工利益与公司利益绑定，7指的是一家门店公司总部持股70%，2则是门店店长拥有20%股权，剩下的1是指老员工培养新员工有10%的股权激励。在该模式下员工积极性被充分调动，同时也节省了公司的现金流。

新员工-高级员工-大堂经理-店长-培养新员工。

核心高管

张勇：1971年出生于四川简阳市，毕业于长江商学院。新加坡国籍，海底捞创始人、海底捞餐饮股份有限公司董事长。毕业后在拖拉机厂工作6年。1994年成立第一家海底捞并担任公司总经理。2001年4月至2009年6月，担任海底捞执行董事兼总经理。

2009年7月起担任公司董事长。2016年起任颐海国际非执行董事。2022年卸任海底捞CEO，由杨丽娟继任。2022年11月，张勇以45亿美元财富位列《2022福布斯中国内地富豪榜》第81位。

杨丽娟：1978年出生于四川，现任海底捞首席执行官。1994年在海底捞任职从事服务员岗位，1998年接管简阳海底捞一家门店，成为店长。2001年4月，担任四川海底捞董事，2012年，全面掌管海底捞的门店运营。

2021年担任海底捞执行董事及副首席执行官，主要负责统筹本集团的管理及战略发展，负责“啄木鸟”计划的落实与推进。2022年3月1日，被任命为海底捞首席执行官。2021年4月，以16亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1931名。

股权结构：*公司股权结构清晰，实际控制人为创始人兼董事长张勇。*简阳市静远投资背后为张勇、施永宏、舒萍和李海燕，其中张勇和舒萍为夫妻关系，施永宏和李海燕为夫妻关系。

财务指标

*公司营收2022年有一定下滑，主要是因为疫情导致线下实体业不景气*公司毛利率为57.99%，相比疫情前有一定下降。近两年归母净利率为负。*公司2022年上半年负债率为70.86%，为较高水平*公司经营现金流近两年有一定回升。

环境社会与治理

*环境友好运营；*对废弃油脂按要求进行处理，总部定期抽查门店废油处理方式。平均每件门店每年抽查4-6次。*相应 进行分类，全年共执行 分类专项排查6306次*门店产生的餐厨 交由第三方处置，在残品上设计四宫格，半份菜推行光盘行动的理念。

*采用智能数字电源，根据门店营业的高峰期、次高峰期、低峰期来设定功率，使功耗减少至额定功率的20-60%，以达到节能的目的。*2021年全年温室气体总排放108.6万吨，人均约7.41吨。人均用水164.76吨，人均消耗电力11096千瓦时，人均排放废弃物2.56吨。

*承担社会责任

*食品: 通过IKMS综合厨房管理系统，对后厨运行情况进行监控，可实现后厨的生产、质量、库存信息化统一管理。智慧餐厅的菜品餐具均采用内嵌RFID芯片的餐具，IKMS基于RFID来记录每个菜品的菜品信息、生产时间等信息实时监控菜的保质期。

*环境:2021年公司推出沙棘锅底，顾客每消费一整锅沙棘火锅，海底捞将向中国扶贫基金会捐赠种植一棵沙棘树，助理荒漠化治理工作。*公益:2021年河南暴雨时将受灾当地门店改为临时援助站，西安封城时投身抗疫工作。

*员工管理

*人才吸引:截止2021年底，海底捞的员工总数为146584人，女性员工占比为47.7%。*薪酬福利:平均工资约6500/月，设员工福利保障，如工作满一年可享受带薪年假。除此之外还有员工子女高考奖学金，员工救助基金等福利等。*安全健康:全年开展火灾、突发疾病、中毒室息等安全培训119次，共计172905人次参与。关注员工心理健康，举行线上线下门店宣讲689家，接收咨询员工3033人，共计2044小时。

知识提炼

火锅锅底:即火锅使用的底料，此为火锅的核心。也是不同的火锅品牌口味上最大的区别。捞面:是一种面食品种，一般指将面条沥干然后加上酱料一起搅拌，在广东也被称为拌面。预制菜:即提前制作好的半成品菜，通常需要在冷链条件下进行贮存和运输，消费者简单加工即可食用。翻台率:即餐桌的重复使用率。翻台率为三则代表餐厅每张桌子每天被使用三次。沙棘:是一种灌木，有着耐旱、抗风沙的特性，在我国西北地区大量种植，用于沙漠绿化。同时沙棘也被称为维C之王，故也被用于制作火锅底料。

721合伙模式:即海底捞的门店合伙人制度，公司鼓励现有店长每年培养出一名新店长。新门店由公司和新店长共同出资，公司70%，店长30%。门店回本以后，店长可以拿70%的盈利分红，公司拿20%，同时老店长还可拿到10%的盈利分红。

啄木鸟计划: 即海底捞用于改善经营业绩的策略，对经营不佳的门店进行关停。2022上半年新开业18家餐厅，同时关停26家。RFID技术: Radio Frequency ldentification的缩写，即射频识别技术。射频是一种高频的电磁波，可以进行物体识别。常用于门禁系统、停车场管理、生产线自动化等领域。