能吃的色素对身体有什么危害？
食用色素称为食用色素，只要严格按照国家规定生产和使用食用色素是安全的，对身体没有伤害。
食用色素又称食用着色剂，顾名思义就是给食物着色，从而改善食物的色调和颜色，促进人的食欲和消化液的分泌，帮助食物的消化吸收，不断满足人们对丰富多彩食物的需求。
食用色素根据其来源和性质进行分类，包括食用天然色素和食用合成色素。但食用色素不能广泛使用，否则也会对身体造成伤害。
国家明确规定，无论是天然食用色素还是合成食用色素，国家都应当对其安全性进行严格的风险评估。只有通过风险评估并获得国家批准的人才能将其作为食用色素添加到食品中。国家标准监督管理委员会2014年发布的国家强制性标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 276012014）明确规定了食用着色剂的使用范围、使用限量或残留量。目前，世界上常用的食用色素有60多种。国家有关部门还严格监督食用色素的生产和使用。也就是说，食品生产企业必须按照强制性标准购买和规范食用色素的使用
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