花鲢怎么做好吃?可以做清炖花鲢,具体做法如下:,现在小编就来说说关于花鲢怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

花鲢怎么做好吃
可以做清炖花鲢,具体做法如下:
材料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。
鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥;
锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。
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