蕨菜干怎么做好吃?用料:干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉 ,我来为大家科普一下关于蕨菜干怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
蕨菜干怎么做好吃
用料:干蕨菜、肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、鸡精、白胡椒粉。
干蕨菜一把,用冷水泡发,然后切段。
生姜大蒜切片,肉剁碎,辣椒切好。
锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。倒入肉末,要用锅铲划开肉末,炒至变色。
放蕨菜一块翻炒,放入盐、酱油、鸡精、白胡椒粉,在调料碗中加适量的水一块倒锅里。
翻炒均匀,闷一下,炒其入味,关火,出锅。
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