开奶茶店小技巧

1、微信公众平台绑定的会员卡机制。

会员卡系统的建立成本较低，也能使我们与客户保持不失联状态，每逢活动、节日以及新品发布日，我们都可以通过平台对客户进行推送！还可以通过会员系统与客户建立优惠机制，会员卡、返现、折扣券等使用好了，也是大有益处！这样有益于我们与客户的直接沟通和二次消费引导，大大提高了客户的二次到店率！

2、把握客户心里，适当放慢客户离店速度

客户都是有极大的从众心理的，适当的用一些操作来放慢我们客户的离店速度，把节奏降下来其实并不是什么坏事！当节奏被适当放慢，排队现象经常出现，客户的从众心里就变得更高，客户总会认为排队的那一家店是大家的选择，一定是最好喝的！这样带来的收益也非常可观！

3、严格遵守规章制度办事，建立良好服务环境

随着现代人越来越多的对服务的强调，我们大可在服务上做文章！对所有店铺内的人员进行定期定量的规章制度培训、服务流程培训，增强客户的被服务体验，建立良好的服务环境，当客户看中我们的服务时，口碑的宣传也随之到来，也给客户更多的被服务仪式感，增加客户的粘性，提高客户的到点频次！长此以往也是对我们的生意大有益处。

延伸阅读

奶茶店怎么点单

为了避免踩雷，最好到比较知名的奶茶店点招牌奶茶；暖暖的奶茶很适合寒冷的冬天，而在酷热的夏天适合点一些爽口的果茶和茶味较浓的奶茶。根据自己的口味自行选择奶茶的味道。可以添加很多小料，常见的有珍珠、椰果、红豆、布丁、青稞、冰激凌、蛋糕、奶盖等等。选好想要添加的小料后，可以选择下奶茶的甜度，一般分为常规糖、半糖、三分糖、微糖、不另外加糖等等。

奶茶店的发展趋势怎样

奶茶市场的发展趋势是良好客观的，从目前的市场行情来看，创业开奶茶店有着很高的成功率。奶茶店与纯粹的创业型生意还是有所不同，它有着比较成熟的商业模式。下面对发展奶茶店的优势进行分析：

1、奶茶现做现卖即时消费，而且奶茶店大部分饮品可以做冷饮也可以做热饮。一年四季均有市场；

2、奶茶店门面可小可大，一般初次创业者适合小成本投资，风险低，投资回报周期短，回报率高；

3、开奶茶店技术门槛低，操作简单，培训几天就可以做出不错的奶茶饮品，可以独立经营；

4、奶茶品种繁多，选择性强。

开茶饮店需要哪些条件

1、开茶饮店需要健康证、营业执照、卫生许可证、食品安全证、餐饮服务许可证。

2、健康证：询问当地办理地点，一般是在疾病防控中心或者某医院。

3、营业执照：一般需要身份证复印件、照片、房屋租赁合同复印件等，大约十个工作日发放。

4、卫生许可证：到当地食品药品监督管理局办理，按要求进行学习，填写并提交相关材料，审核过关后，等待拿证。

5、食品安全证：拿营业执照去当地食品安全协会办理。

6、餐饮服务许可证：办理地点在市场监督管理局。