1、明确《食品卫生许可证》办理对象。上海市从事相关食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证
2、了解《上海食品卫生许可证》办理所需材料。(一)申请人填写相应的申请表,到上海市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交有关材料。申请保健食品、盒饭、桶饭生产(包括既生产以上食品又生产其他食品),或食品现制现售的,还应当补充所需其他的资料。
3、明白《食品卫生许可证》审批流程。首先上海市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查,对合格的出具受理通知书。受理后,上海市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核。紧接着上海市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的,向申请人发放卫生许可证。
4、确定《食品卫生许可证》办理所需时间。食品药品监管局在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定。受理后二十个工作日内作出审批决定。作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。

延伸阅读
卫生许可证面积要求
1、办理食品卫生许可证有经营面积的限制。
2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米。另外,加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3,即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米,那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。但在实际经营过程,大部分的饭店都做不到,总是尽可能的扩大经营场所面积,压缩加工场所面积。
食品卫生许可证在哪里办理
食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。
需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户,首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取《食品卫生许可证》申请书,并根据提供的一事一卡办事指南的要求,带齐以下资料:
1.法定代表人或负责人身份证复印件;
2.工商部门事先核准单位名称(字号)通知书;
3.房产证(或建筑许可证)或租房协议复印件等有效证明材料;
4.从业人员健康和卫生知识培训合格证明;
5.经营场所平面布局图;
6.卫生管理组织、制度。
公共卫生执业医师资格证报考条件
公共卫生执业医师资格证的报考条件是:1、具有医学专业本科以上学历,在医疗、预防、保健机构中试用期满一年;2、取得执业助理医师执业证书后,具有医学专科学历,在医疗、预防、保健机构中工作满二年;3、取得执业助理医师执业证书后,具有医学专业中专学历,在医疗、预防、保健机构中工作满五年。执业医师的岗位职责是:1、负责病人的医疗工作和住院、门诊、急诊的值班工作;2、执行各项规章制度和技术操作常规;3、学习、运用国内外的先进技术,参加科研工作。
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