清国酱又名,臭酱、烂酱、清曲酱,是朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。
制作方法:
把黄豆挑选洗净后煮软,放入干净的盆里。上面覆盖洗净的布和能保温的包被。经过30至40摄氏度下发酵3天后,豆的表面拉出白色粘液丝后,加适当的食盐调整咸味。用绞肉馅机加工成豆瓣酱状储藏在陶瓷容器里或做成小球状。放入冰箱里冷冻备用即可。销售地点:各大超市或网上商城均有销售。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/730648.html